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Oberer Graben 8, 9000 St.Gallen
 

Job Chef de bar

Chef de bar

Wir bieten einer engagierten und aufgestellten Persönlichkeit mit stilsicherem Auftreten und Berufserfahrung eine einmalige Chance.

DEINE AUFGABEN

  • Bedienung und Betreuung der Gäste mit Inkasso
  • Leitung der Abendschicht, Vertretung der Geschäftsführung
  • Betreuung des Frontbereichs (Kontrolle Sauberkeit, Qualitätsstandards und Einhaltung der Hygienevorschriften)
  • Erstklassiger Getränkeservice sowie Zubereiten von Longdrinks und Cocktails
  • Erstellen der Barkarte inkl. Schulung und Kalkulation
  • Einhaltung und Überwachung der gemeinsam gesetzten Budgets

VORAUSSETZUNGEN, DIE DU MITBRINGST

  • Erfahrung als Barkeeper in einer Bar oder Club und idealerweise erste Führungserfahrung
  • Vertieftes Wissen und Interesse über Spirituosen
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Gepflegtes, freundliches und kompetentes Auftreten
  • Ausgeprägtes dienstleistungsorientiertes Verhalten
  • Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (Abend und am Wochenende)
  • Belastbarkeit und Teamfähigkeit
  • Hohe Sozialkompetenz

WIR BIETEN

  • Bestehendes erfolgreiches Gastrokonzept
  • Vielseitige Aufgaben mit Café und Bar
  • Verantwortungsvolle und interessante Tätigkeit
  • Möglichkeit zur Weiterentwicklung und Einstieg als Kadermitglied

Unser ganzes Team freut sich auf Deine Bewerbung inkl. Lebenslauf und Foto per Mail an Eleonore Bachmaier info@newscafebar.ch.

Das Stelleninserat findest Du hier als pdf-Version.

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